Περίοδος πανικού ο προηγούμενος μήνας, αφού με πολύ κόπο και προσπάθεια καταφέρναμε να βρεθούμε όλοι μαζί στο τραπέζι το μεσημέρι! Πολλή δουλειά για το arnitiko και διάφορες υποχρεώσεις δικές μου, είχαν σαν αποτέλεσμα να βρισκόμαστε για λίγο και στα γρήγορα, για ελαφριά κι εύκολα γεύματα που δεν απαιτούσαν πολύ χρόνο για την προετοιμασία. Το junk food τον προηγούμενο μήνα είχε δυστυχώς την τιμητική του. Το πικνικ στην κουζίνα μπορεί λοιπόν να έχει για μας, πολλές έννοιες: από την απόλαυση ενός φαγητού, με κρασί, μουσική και καλή παρέα, μέχρι το γρήγορο τσιμπολόγημα εύκολων πιάτων, ως διάλειμμα, ανάμεσα σ’ ένα σωρό άλλες ασχολίες.
Ευτυχώς μαγειρέψαμε παρέα κάποια Σαββατοκύριακα. Τα highlights σας τα παρουσιάζω παρακάτω. Προς το παρόν δε θα γράψω τις συνταγές γιατί έχω λίγο ελεύθερο χρόνο και θέλω πολύ ν’ απολαύσω τον καφέ μου, με τις σοκολάτες που μου ‘στειλαν από Αγγλία. (Αν επείγεστε πολύ για να τις μάθετε, δεν έχετε παρά να το ζητήσετε).
Προς το παρόν όμως …
